もんじゃを食べました

今日は都内に出かけました

月　島

東京に住んでいれば

月島=もんじゃ焼きです

駅を出たらすぐに

通りはもんじゃ焼の店がズラリ

私は事前に調査し、ハズレなしの「蔵」さんへ

１１時開店前から行列　でも何とかセーフ

店の名前が入っている料理は

お店の自信作という持論で

蔵スペシャルを注文しました

要するに全部乗せとでも言いますか

隣の席では女将さん？が観光客に

懇切丁寧に焼き方のレクチャーの真っ最中

ビールのお供に頼んだイカゲソを焼き

さて、メインの蔵スペ

油をひいて具材だけを素早く炒めます

で、残った生地汁を少しずつ、少しずつ

具材に足して炒めていきます。

これを小さなミニサイズのコテで頂きます

〆は何故か焼きめし　＼(^o^)／

楽しい月島もんじゃ焼きでした

帰りに有楽町の広島アンテナショップＴＡＵに寄り

KITTE(旧東京中央郵便局)から東京駅を望む

近くで突然歓声が上がったので行ってみると

何とめったにお目にかかれない

ドクターイエロー

いいものを見ました

これで明日の４３キロウォーク頑張れます